Η mammy's food παρουσιάζει τα νηστήσιμα {Vegan} προιόντα της.

 

 Η mammy's food παρουσιάσει μια ομάδα προϊόντων της τα οποία απευθύνονται σε όσους επιθυμούν να ακολουθήσουν τις νηστείες της ορθοδόξου εκκλησίας μας, ή επιλέγουν μια διατροφή vegan. 

Είναι γεγονός αναμφισβήτητο ότι η νηστεία, πέρα από το πνευματικό περιεχόμενο και νόημα της, συμβάλει στην καλύτερη υγεία και στην αποτοξίνωση του οργανισμού, και δημιουργεί τις προϋποθέσεις για υγεία ευεξία σωματική και πνευματική. 

 Κύριο χαρακτηριστικό της διατροφικής νηστείας είναι η αποχή από τρόφιμα ζωικής προέλευσης όπως το κρέας, το ψάρι, τα γαλακτοκομικά και τα αυγά, και η αυξημένη κατανάλωση τροφών όπως το ψωμί, τα ζυμαρικά, τα όσπρια, τα λαδερά φαγητά, τα θαλασσινά, τα φρούτα και τα λαχανικά. 

  Τα οφέλη από τη νηστεία είναι πάρα πολλά, αφού η νηστεία μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων, ιδιαίτερα σε όσους υπερβαίνουν τις φυσιολογικές τιμές. Ακόμη είναι πλούσια σε κάλιο, μαγνήσιο, φυλλικό οξύ, βιταμίνη C, Ε και Α και είναι φτωχή σε ζωικό λίπος. Η μειωμένη κατανάλωση κορεσμένου λίπους (ζωικό-επιβλαβές) κατά τη νηστεία και η ταυτόχρονη κατανάλωση μονοακόρεστου (καλού) λίπους από το ελαιόλαδο, ταχίνι, ξηρούς καρπούς συντελεί στη μείωση των καρδιαγγειακών παθήσεων, στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης και στην πτώση του σακχάρου. 

 Μια έρευνα του Πανεπιστημίου Κρήτης ήρθε να επιβεβαιώσει και να στηρίξει ότι η πρόταση της Εκκλησίας για νηστεία συγκεκριμένες ημέρες και περιόδους δημιουργεί τις προϋποθέσεις για μια υγιή ζωή για όσους την ακολουθούν. Πιο συγκεκριμένα, η έρευνα  απέδειξε ότι η νηστεία εκτός από σωτηρία της ψυχής αποτελεί και σωτηρία για το σώμα, αφού χάρη σ' αυτήν δεν παρουσιάζονται προβλήματα υγείας, όπως η δυσλιπιδαιμία (αυξημένη χοληστερόλη, τριγλυκερίδια και ουρικό οξύ) και κατ' επέκταση τα καρδιαγγειακά νοσήματα. Επίσης, σύμφωνα με την ίδια έρευνα, η νηστεία καταπολεμά και την κατάθλιψη. 

Είναι αξιοσημείωτο ότι η έρευνα αυτή παρατηρεί ότι όσοι νηστεύουν παρουσιάζουν μειωμένα επίπεδα λιποπρωτεϊνών στο αίμα και χαμηλότερα ποσοστά παχυσαρκίας, ενώ αποκτούν υποσυνείδητα καλές διατροφικές συνήθεις, υιοθετώντας μια διατροφή φτωχή σε κορεσμένα λίπη και χοληστερόλη και πλούσια σε μονοακόρεστα λίπη, φυτικές ίνες και βιταμίνες.

Το μεγαλύτερο ίσως πλεονέκτημα της νηστείας είναι η αυξημένη κατανάλωση λαχανικών και φρούτων με αποτέλεσμα την αυξημένη πρόσληψη αδιάλυτων φυτικών ινών που ευθύνονται για την ομαλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος, την καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας και τη μείωση της συχνότητας εμφάνισης ορισμένων μορφών καρκίνου (π.χ. παχέως εντέρου, μαστού και προστάτη).

 

Αυξάνεται επίσης η πρόσληψη αντιοξειδωτικών ουσιών όπως η βιταμίνη C, τα βιοβλαβονοειδή και τα καροτενοειδή (β-καροτένιο, λυκοπένιο), που είναι γνωστά για την τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος και την παρεμπόδιση της δράσης των ελευθέρων ριζών.

Επίσης, η νηστεία συνεπάγεται και σωστή ψυχική υγεία και αυτό συμβαίνει επειδή ο οργανισμός κάνει καλύτερες καύσεις, οπότε εισέρχεται περισσότερο οξυγόνο στον εγκέφαλο και το άτομο αντιδρά στα ερεθίσματα αλλά και σε ότι τον απασχολεί με ηρεμία και συγκροτημένη σκέψη. 

 Η mammy's food παρουσιάζει ένα πλούσιο κατάλογο προϊόντων κατάλληλων για όσους νηστεύουν ή ακολουθούν διατροφή vegan.

ΝΗΣΤΗΣΙΜΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Πίτες Χωριάτικες Χειροποίητο Χωριάτικο Φύλλο

ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ ΓΕΜΙΣΕΙΣ / VEGAN

MAP300305        ΠΡΑΣΟΠΙΤΑ 2Κg/τεμ. 4 τεμάχια / κιβώτιο 8Χ250gr τετράγωνα ατομικό κομμάτι.

MAP300306        ΠΡΑΣΟΠΙΤΑ 2Κg/τεμ. 4 τεμάχια / κιβώτιο 8Χ250gr τρίγωνα ατομικό κομμάτι.

MAP300307        ΠΡΑΣΟΠΙΤΑ 2Κg/τεμ. 4 τεμάχια / κιβώτιο 16Χ125gr τρίγωνα μεσαίου μεγέθους.

MAP300308        ΠΡΑΣΟΠΙΤΑ 2Κg/τεμ. 4 τεμάχια / κιβώτιο 32Χ62gr τετράγωνα του κεράσματος.

MAP300313        ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑ 2Κg/τεμ. 4 τεμάχια / κιβώτιο 8Χ250gr τετράγωνα ατομικό κομμάτι.

MAP300314        ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑ 2Κg/τεμ. 4 τεμάχια / κιβώτιο 8Χ250gr τρίγωνα ατομικό κομμάτι.

MAP300315        ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑ 2Κg/τεμ. 4 τεμάχια / κιβώτιο 16Χ125gr τρίγωνα μεσαίου μεγέθους.

MAP300316        ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑ 2Κg/τεμ. 4 τεμάχια / κιβώτιο 32Χ62gr τετράγωνα του κεράσματος.

MAP300321        MANITAPOΠITA 2Κg/τεμ. 4 τεμάχια / κιβώτιο 8Χ250gr τετράγωνα ατομικό κομμάτι.

MAP300322        MANITAPOΠITA 2Κg/τεμ. 4 τεμάχια / κιβώτιο 8Χ250gr τρίγωνα ατομικό κομμάτι.

MAP300323        MANITAPOΠITA 2Κg/τεμ. 4 τεμάχια / κιβώτιο 16Χ125gr τρίγωνα μεσαίου μεγέθους.

MAP300324        MANITAPOΠITA 2Κg/τεμ. 4 τεμάχια / κιβώτιο 32Χ62gr τετράγωνα του κεράσματος.

MAP300329        ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑ 2Κg/τεμ. 4 τεμάχια / κιβώτιο 8Χ250gr τετράγωνα ατομικό κομμάτι.

MAP300330        ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑ 2Κg/τεμ. 4 τεμάχια / κιβώτιο 8Χ250gr τρίγωνα ατομικό κομμάτι.

MAP300331        ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑ 2Κg/τεμ. 4 τεμάχια / κιβώτιο 16Χ125gr τρίγωνα μεσαίου μεγέθους.

MAP300332        ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑ 2Κg/τεμ. 4 τεμάχια / κιβώτιο 32Χ62gr τετράγωνα του κεράσματος.         

ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΜΕ ΦΥΛΛΟ ΑΝΟΙΓΜΕΝΟ ΣΤΟΝ ΑΕΡΑ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ

MAP300460        ΣΠΑΝΑΚΙ Τεμάχιο 500γρ. κιβώτιο 15τεμ. (7.5Kg) 

ΠΙΤΑ ΣΤΡΟΓΓΥΛΗ ΑΤΟΜΙΚΗ

MAP300490        ΤΑΧΙΝΟΠΙΤΑ Νηστίσιμο είδος Vegan. Γλυκιά ατομική πίτα με ταχίνι & ζάχαρη.  Ατομικό μέγεθος.  κιβώτιο 25τεμ.

 

MAP300491        ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ 500γρ

 

Η mammy's food εμπλουτίζει συνεχώς τον κατάλογό της με νέα προϊόντα και σύντομα θα παρουσιάσει τις πρωτοπόρες προτάσεις της.

Από τη Μammy's food.